Resep Tahu Berontak - Tahu adalah sekian bahan makanan yang populer di olah menjadi masakan sehari-hari. baik sebagai lauk utama atau pun sebagai cemilan , semacam gorengan atau jajanan lain. tahu kita tahu mengandung banyak zat gizi yang berguna bagi tubuh. kandungan gizi tidak kalah dengan tempe , kenapa? karena memang sama-sama terbuat dari kedelai. kandungan gizi yang tinggi ini tentu menjadi alasan buat kita untuk selalu mengkonsumsi tahu dalam keseharian kita.
Tahu Berontak |
Tahu berontak adalah jajanan yang berasal dari kota Wonosobo, namun sudah menyebar ke berbagai tempat di indonesia. bahkan di daerah lain mempunyai nama lain. kamu Tau Tahu Susur , Tahu isi..ya ini lah Tahu Berontak itu. namun mungkin yang membedakan antar daerah adalah isian. isian bisa berbeda. kalau di wonosobo biasanya isi udang dan rebung , di tempat lain ada juga yang isian sayur mayur , tauge , kol dll. selain itu ada juga resep tahu berontak isi telur , isi bihun pun ada.
Bahan membuat Tahu Berontak
- Tahu putih 10 buah , pakai ukuran sedang
- minyak goreng 2 sendok makan untuk menumis
- minyak goreng untuk menggoreng tahu
- daging ayam cincang 100 gram
- tauge sebanyak 50 gram
- daun bawang 1 batang , iris tipis
- Bawang merah 4 butir
- merica bubuk setengah sendok teh
- kaldu ayam bubuk setengah sendok teh
- garam setengah sendok teh
Bahan Pencelup ( campurkan dengan bumbu pencelup)
- Santan Kara 65 ml
- tepung beras 50 ml
- tepung tapioka 1 sendok makan
- Bawang putih 3 siung
- kemiri sangrai 2 butir
- ketumbar bubuk setengah sendok teh
- merica seperempat sendok teh
- garam dapur secukupnya
Cara Membuat Tahu Berontak
- Pertama Goreng Tahu sampai matang. kemudian belah bagian satu sisi. keruk isi menggunakan sendok. sisihkan.
- panaskan minyak 2 sendok makan. tumis bumbu halus sampai tercium bau harum. setelah itu masukan daging ayam cincang dan juga irisan daun bawang , tauge dan juga isian tahu yang di keruk tadi. masak sampai matang. jangan lupa di aduk-aduk biar merata
- setelah itu masukan tumisan tadi ke dalam lubang tahu tadi. masukan sampai penuh. lakukan ke semua tahu.
- siapkan bahan pencelup dengan cara mencampurkan dengan bumbu pencelup. aduk rata.
- tahu yang sudah di isi tumisan celupkan ke bahan pencelup sampai rata. kemudian goreng sampai matang.
- baca juga resep tempe orek
Bagai mana sobat Drink mania Resep Tahu Berontak isi Daging Ayam
Apakah anda puas dengan resep Resep Tahu Berontak isi Daging Ayamtersebut, jika kurang pusa tenang lain kesempatan kami akan menyajikannya yang lebih mewah dan berkelas khusus buat anda. Namun ada baiknya silahkan untuk bercomentar dibawah biar kami tahu apa kekurnagan dari portal website ini unutk anda.
0 Response to "Resep Tahu Berontak isi Daging Ayam"
Post a Comment