Cara Membuat Vanilla Ice Cream
Bahan-bahan vanilla ice cream:
Telor ayam sebanyak 8 kuning
Susu sebanyak 2 liter
Maizena sebanyak 30 gr
Gula pasir sebanyak 400 gram
Vanili sebanyak 1 sendok teh, dikocok
Cara Membuat Vanilla Ice Cream:
- Pertama-tama masak susu dan gula yang kemudian diaduk sampai mendidih.
- Lalu ambil sedikit untuk disatukan ke dalam tepung maizena. Dan setelah itu lakukan kembali hal yang sama pada kocokan kuning telur.
- Sesudah tepung tercampur, masukkan ke dalam adonan susu.
- Aduk kembali hingga tepung maizena tersebut matang.
- Setelah itu angkat dari atas api, dan campurkan dengan vanili, diaduk-aduk hingga rata benar.
- Kemudian saring adonan dengan menggunakan sehelai kain tipis, lalu tampung dalam suatu wadah aluminium / email agar mudah membeku.
- Masukkan adonan kuning telur yang sudah dicampur dengan sedikit adonan susu kedalamnya, sedikit demi sedikit. Terus di aduk.
- Dinginkan adonan. Jika sudah tidak panas, baru masukkan ke dalam lemari pendingan atau es bus.
- Setiap adonan mulai membeku pada lapisan atas, kocok kembali dengan mixer (ulangi hingga 3 kali. Hal ini untuk membentuk tekstur ice cream yang lembut dan tidak kasar).
Bagai mana sobat Drink mania Vanilla Ice Cream Lembut
Apakah anda puas dengan resep Vanilla Ice Cream Lembuttersebut, jika kurang pusa tenang lain kesempatan kami akan menyajikannya yang lebih mewah dan berkelas khusus buat anda. Namun ada baiknya silahkan untuk bercomentar dibawah biar kami tahu apa kekurnagan dari portal website ini unutk anda.
0 Response to "Vanilla Ice Cream Lembut"
Post a Comment